经过两年的野蛮生长，印度外卖O2O市场已经进入行业整合期。部分企业因成本、投资、资金等方面的压力，或被迫转变商业模式，或裁员，有的甚至停止一些地区的运营与服务，更有一些企业倒闭或被迫合并。印度外卖O2O市场正慢慢呈现出三足鼎立的格局，Swiggy、Zomato、Foodpanda占据了大部分市场份额。那么，我们是否可以就此断定外卖O2O市场格局已定呢？答案是：NO。比如，由Roadrunnr和TinyOwl合并建立的食品配送平台Runnr，作为新兴力量正在积聚能量。而且随着印度年轻群体的消费升级，更多细分领域正吸引新玩家进入。

外卖O2O市场三足鼎立

Swiggy

从日均订单量看，目前印度外卖O2O市场的老大是Swiggy，其日均单数已达到45000份。Swiggy是从印度O2O倒闭潮中走出来的平台，现已完成D轮700万美元融资。其特点在于重用户侧，不设置最低配送金额，用户只要支付配送费即可得到食物。而面向商家侧，Swiggy就不这么“温柔”了，每笔订单约收取商家20%的佣金，这让商家对其又爱又恨。

据了解，Swiggy拥有自己的配送团队，基于数据算法以及路径跟踪等技术手段，平台上平均每份订单的配送时间仅需37分钟，成为交货时间最短的外卖平台。Swiggy方面表示，公司正在尝试将食物配送时间缩短至15-20分钟，若商家、平台和配送团队可以完美配合，这一目标是可以实现的。

Zomato

同样涉足印度外卖市场的Zomato，业务范围则更广一些，它类似我国的“大众点评”，用户可拍照、留言、评分，平台还支持线上支付、座位预定等服务。2015年12月，Zomato获得6000万美元的投资，其业务已遍及23个国家。 

不同于Swiggy自建配送团队的模式，Zomato更关注商家侧，对合作商家的控制属性更强，平台订单由商家自身完成配送服务。佣金收取也相对低廉，仅为订单价值的7.5%。

Foodpanda

同样看中印度外卖市场的还有又德国投资集团Rocket Internet的外卖平台Foodpanda，它专注于开发新兴市场。目前，Foodpanda已在欧洲东部和中东部分地区市场实现盈利，在20几个国家的运营经验将帮助Foodpanda更好的开展印度市场。但过去六个月，其在印度市场的表现却不尽如人意，日均订单在30000单左右，增长缓慢。 经过几个月的运营，Foodpanda避开核心城市的激烈竞争，转而将重点放在印度的二线城市、小城市等，目前已取得不错的成绩。而且，Foodpanda每月的运营成本低于100万美元，实现盈利的可能性更大。有业内人士预测，Foodpanda在印度或将迎来发展的高速期。 

当然，巨头之下还有众多的初创企业也在寻求“容身之所”，如不提供便当但却掌握原材料、食谱、递送、支付完整服务链的SpoonJoy；针对办公室白领人群提供智能健康食品售卖机的SnaxSmart；背靠Roadrunnr和TinyOwl的食品配送平台Runnr也于近期完成了700万美元融资。可见，印度的外卖O2O市场仍是红红火火一片，资本方也愿意给初创们机会。

 市场下一步将走向何方？

维稳？

“三角形最稳定”的理论在互联网市场中适用么？我们不妨大胆假设，如果适用，那么印度的外卖O2O市场将维持较长时间的稳定。从目前情况看，资本方不愿继续追加成本，各方势均力敌、拥有忠实的用户群体，维持现有规模也仍有可发展的空间。 

实际上，这也是印度外卖市场在经历倒闭潮后，留存者和外来者的修养生息时期。三方谁都不能吞并谁，市场也未出现创新模式、可以撼动市场架构的初创，加之资本方的观望态度，或许印度的外卖O2O市场真的能维持一个相对稳定的状态。

合并？

有中国的前车之鉴，想必大家对印度外卖市场的稳定性发展并不持乐观态度。市场的整合、洗牌也只是时间早晚的问题，这也验证了“天下大势，合久必分，分久必合”的古语。 资本方需要找到时机退出市场，企业也需要盈利发展，双方都不会无止境的消耗下去，此时合并变成了最好的选择。不管是兼并还是收购，任意两方的联手都势必威胁第三方的市场地位，加之资本方背后的推动，印度的外卖市场也将迎来寡头时代。 

消费升级？

互联网时代的战争，消亡的只会是不知名的第三方。因此，初入这一领域的创企应循着消费升级的趋势，深切细分行业才有可能站稳脚跟。比如，印度版“回家吃饭”Zupermeal，看中的是厨房里面的共享经济。Zupermeal既解决了不会做饭但对干净食物要求较高的年轻人的饮食需求，又为印度妇女们增加了收入。

 而随着经济水平发展，人们收入水平的提高，大家的饮食观和消费观也在发生变化，对健康的追求或将催生印度版“甜心摇滚沙拉”。此外，类比中国市场，还有专注于大酒店配送服务的到家美食会、提供半成品青菜的青年菜君等，这些细分领域都将有初创企业一展拳脚的空间。 

竺道观点：基于印度8亿年轻人的人口红利，其外卖O2O市场离行业天花板尚远，不管是初创还是巨头都有很大的发展空间。而创业者们不妨多开脑洞，不仅从细分行业入手，还可以从营销手段、业务模式等方面，大胆创新或有奇效。比如将送牛奶与早餐预定业务结合起来的MilkBasket，就是本土化创新的又一典范，其平台订单量已经十分惊人。 

【钛媒体作者介绍：竺道，本文作者 ，任雨微 监制，张耀峰 】