中国最牛餐厅服务员？身价百亿？ 女士们、先生们，灰机即将起飞， 执行本次航班的机长，是海底捞的运营总监杨丽娟 她曾因为服务周到，做事干净利落 被海底捞老板张勇请来海底捞工作 在4年时间里，海底捞从4张桌子到一栋楼 杨丽娟也是从基层服务员做起，一步步走到管理层 但，这还不足以让她成为海底捞二把手 让她最终能成就事业的是去第一家合资火锅店 起初店面生意惨淡